Uab e IFCE ministram oficina no LEI da EEEP Adelino

 Alunos do curso técnico em guia de turismo das Escolas Estaduais de Educação Profissional (EEEP) Adelino Cunha (de São Gonçalo do Amarante) e Marly Ferreira Martins (do Araturi-Caucaia) participaram juntos nesta segunda-feira (10/10/11), da oficina de turismo com eixo temático “Hospitalidade e Lazer”. Os alunos tiveram orientações teóricas e práticas em serviços “Mise in Place”, “À Francesa”, e “Etiqueta à Mesa”. A Oficina foi ministrada por alunos do curso de hotelaria da UAB em parceria com o IFCE, e realizada no LEI da EEEP Adelino. O objetivo da oficina foi a formação profissional através das técnicas de serviços em alimentos e bebidas.